牛タン焼 発祥の店として
仙台名物として定着しております牛タンの発祥の店はこの味太助です。
当店自慢の牛タン焼、テールスープは初代（故）佐野啓四郎が作り出した、安くて、おいしい、人情あふれる、栄養価の高い名物メニューです。
開店当時からの秘伝の味と技を、いまも頑固に守り続けています。
独特の味わいのある、仙台牛タン元祖の守りぬかれた味を是非一度ご賞味ください。
【お知らせ】
昨今の原価高騰等を受けまして、大変心苦しくはありますが2026年7月1日より下記の内容にて値上げをさせていただきます。
大変申し訳ありませんがご理解いただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
・牛たん定食（３枚）2500円→2900円
・牛たん焼き（３枚）1600円→2000円
地方発送商品について
・牛たん焼き（３枚）1600円→2000円
・テールスープ（2人前）1500円→1600円
・南蛮味噌漬け 400円→500円
・牛たんのパック代（1パック） 50円→100円
【価格改定のお知らせ】
昨今の原価高騰等を受けまして、大変心苦しくはありますが2026年7月1日より下記の内容にて値上げをさせていただきます。
大変申し訳ありませんがご理解いただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
・牛たん定食（３枚）2500円→2900円
・牛たん焼き（３枚）1600円→2000円
地方発送商品について
・牛たん焼き（３枚）1600円→2000円
・テールスープ（2人前）1500円→1600円
・南蛮味噌漬け 400円→500円
・牛たんのパック代（1パック） 50円→100円
味太助 店主
当店の成り立ちや受け継がれる伝統の技をご覧ください。
二代目店主佐野和男の牛たんへの熱い思い、こだわりをご紹介。
牛タン焼きの他、テールスープや麦飯もオススメです！
ランチタイムもあります。
元祖仙台牛たんをご家庭にお送りいたします。
お中元・お歳暮などの贈答用にも是非ご利用ください。
本店、分店の営業時間や所在地のご案内です。
本店の地図やアクセス方法も掲載しています。
実は、カラダにいいことづくめ。
牛たんの栄養などのためになるお話です。
お中元・お歳暮をはじめとするご贈答としてや、ご家庭でもぜひご賞味ください。
